Camarão Rosa VG Ntubraz

O camarão rosa GG eviscerado com cauda é um crustáceo nobre e graúdo, vendido limpo sem a tripa, com a casca do corpo retirada, mas mantendo o leque da cauda. A classificação GG indica um tamanho grande, variando geralmente entre 21 a 30 peças por quilo, ideal para garantir suculência e praticidade em pratos sofisticados.

Características PrincipaisTamanho (GG): Cerca de 21 a 30 unidades por kg.Eviscerado: Sem a linha escura no dorso (intestino), pronto para o uso e sem sabor amargo.Com cauda: Mantém o acabamento visual decorativo e serve de apoio anatômico para petiscos.Espécie/Sabor: O camarão rosa possui carne firme, adocicada e delicada.