FILÉ TRAÍRA GG (ESPALMADA DESOSSADA)

Traíra Espalmada e Retalhada

A traíra é um clássico que ganha um toque especial com o nosso preparo, sendo entregue espalmada e cuidadosamente retalhada com cortes bem finos.

Diferenciais do nosso corte:

• Tranquilidade ao comer: Sabemos que a traíra possui dezenas de espinhas, mas graças aos nossos cortes precisos, elas ficam completamente quebradiças. Após a fritura, as espinhas ficam tão pequenas que se tornam imperceptíveis.

• Máxima absorção de sabor: O fato de a carne ser retalhada facilita muito a penetração profunda dos temperos e marinadas.

• Textura inigualável: Esse preparo garante que o peixe atinja uma crocância irresistível e um sabor maravilhoso quando frito.

O que dizem de quem já provou: 

•  🗣️ "Finalmente consegui comer traíra sem medo e dar para as crianças! Fica super crocante e não dá nem para sentir as espinhas. Maravilhosa!"

• 🗣️ "Parece peixe de restaurante! O tempero entra na carne de um jeito incrível e a fritura fica perfeita, parecendo pururuca. Virou o prato oficial do nosso fim de semana."

•  🗣️ "A melhor traíra que já comemos. Crocância absurda, muito saborosa e realmente não dá trabalho nenhum com espinhas na hora de comer."